レシピ

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2006年3月21日(火) 06:28

料理は科学であり、数学であり、だからこそ芸術だ

本当に久しぶりに料理らしい料理を更新。
そういえばすごく今更な話ですが、このサイトでは大きさの大きい写真を強引に400*300で表示しています。(保存して見てみると実はおおきくなるよ!)


豚肉の野菜炒め

・ごはーん
・みそしーる
・ナトーウウ
・豚肉の野菜炒め

基本的に献立をかぶらせたことは殆どないけれど「○○の野菜炒め」というカテゴライズをしてしまうと味付けの変化は除いてかぶってしまう。
まぁ楽でいいのだけれど。

ちなみに手近なメインパンチだけで「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「魚介」の四通りがあり、味付けでも「中華風」「コンソメ」「みそ」「しょうゆ一本勝負」「塩コショウ」の五通りがあり、結果5*4=20通りはぱっと思いつく。
野菜のバリエーションやスープ風仕立てなんて手を加えればなかなか気づかれない罠。(ひどい)

要は「不味くなく」「栄養価があり」「ご飯を進めることができる」ならばある程度は生きていけるのだ!

当然ライフクオリティを上げるには修行です、修行。

written by sofuwe [料理] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

2006年3月9日(木) 04:53

やけのやんぱち

[Yahoo!グルメ みかん]

・・・・・・

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2006年2月20日(月) 07:35

秘伝


[秘伝のタレには本当に創業時の成分が残っているか?]

ちょっとトリビアの種チック。
言うなれば分子一個分の幸せというところだろうか。

創業時の成分はさておき、ずっと継ぎ足しだから味は保障されています。

written by sofuwe [料理] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

2006年1月23日(月) 10:46

SA・GI

専ら昼食を甘いもので終わらせることが多い私。
今更だが、甘いものに目がないのである。

そんな訳で最近学生食堂では、お昼ではなくおやつの時間を過ごす事が多い。

この日は研究会の皆と一緒に行ったのでご飯も注文。
んで、”よもぎおはぎ”なるおはぎがあったので喜び勇んで購入。
よもぎもちであんをくるみ、その上に砂糖を散らした粋なヤツ。

なのだが・・・

みどりいろをした白玉ぜんざい??

表示、白玉ぜんざい
なんかカビてるみたいでヤダ・・・

ちょっとした偽装事件じゃね?

written by sofuwe [料理] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

2006年1月15日(日) 18:52

こうして肥えていく

抹茶ホット

抹茶ホットケーキ。
(めちゃ強引に緑茶の葉を砕いてミックスに混入させただけ。)
結構おつです。

written by sofuwe [料理] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(2)]

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MySketch 2.7.2 written by 夕雨