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2007年4月27日(金) 01:23

顧客へのサービスとリスク

[『マック難民』急増中]

マックの中の人達(現場の)からでなくても、これは明らかにDQNホイホイ。しかも満喫難民まで流れてきちゃあ。予測できたことだろうに。

「営業時間を延ばす」ということはただ単純に営業時間の延長に直結する人的リスクや営業コスト増といった「縦のリスクの増加」だけではなく、衛生リスクや治安対策のように付随してくる「横のリスクの増加」も考えなければならない。

「利益>損失」と踏んだからこその24時間営業なんだろうけれども、”損失”に転じる可能性がある「横のリスク」を甘く見過ぎたんじゃないだろうか。
 

written by sofuwe [仕事] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

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